作者	刘喜江
出版社
出版时间	2006-06-07

特色：
白米+胡萝卜素=绿色大米 　　竹笋+硫磺+双氧水=野生竹笋　　糖精水+色素=葡萄酒　　死猪腿+敌敌畏=美味火腿　　面粉+鸡蛋+牛奶+糖+石蜡油=可燃烧的饼干　　7月小甲鱼+激素+抗生素+涂料=7年老甲鱼　　化肥+激素+无根剂+保鲜粉=无根豆芽　　硝盐+明矾+盐+辣椒=辣酱　　……　　这就是我们生活中实实在在发生的事情，对此，您了解吗？还敢吃吗？　　此书将为您展示不法商贩的一桩桩恶行。　　同时也是借您一双慧眼，看穿他们的把戏，维护自己的健康与权益。

白米＋胡萝卜＝绿色大米；竹笋＋硫磺＋双氧水＝野生竹笋；粮精水＋色素＝葡萄酒；死猪腿＋敌敌畏＝美味火腿；面粉＋鸡蛋＋牛奶＋糖＋石蜡油＝可燃烧的饼干；7月小甲鱼＋激素＋抗生素＋涂米＝7年老甲鱼；化肥＋激素＋无根剂＋保鲜粉＝无根豆芽；硝盐＋明矾＋盐＝辣酱…… 这就是我们生活中实实在在发生的事情。对此，您了解吗？还敢吃吗？ 此书将为您展示不法商贩的一桩桩恶行。同时也是借您一双慧眼，看穿他们的把戏，维护自己的健康与权益。