作者	张振兴 主编
出版社
出版时间	2001-05-01

特色：

本书主要介绍特禽养殖的基础知识、技术和各种特禽(鹌鹑、火鸡、珠鸡、野鸭、蓝孔雀、美国鹧鸪、鸵鸟等)的品种品系、生物学特性和经济价值，以及饲养管理技术和生产工艺。