作者：心蓝编著
出版社： 华语教学出版社
CIP号：2015005995
书号：978-7-5138-0929-0
出版地：北京
出版时间：2015.1
定价：￥39.0
本菜谱共收入近40道中国素菜的菜谱，包括凉菜、热炒、汤品等几个章节。每道菜均提供制作步骤和成品的精美图片，同时辅以英文步骤说明。本书主要针对热爱中国美食、愿意动手制作的外国读者，使他们能更好地了解中国的饮食文化。