作者：徐卫红著
出版社： 科学出版社
CIP号：2019150785
书号：978-7-03-061888-7
出版地：北京
出版时间：2019.7
定价：￥89.0
我国菜田土壤长期大量使用磷肥、城市垃圾、污泥及污灌等导致重金属污染问题日趋严重。蔬菜为高重金属蓄积类作物。《蔬菜重金属控制原理与方法》在作者大量研究和实践基础上，详细介绍了我国蔬菜重金属污染状、染来源分析、重金属在蔬菜中的吸收蓄积机制及内外影响因素，并系统阐述了生物炭、沸石、植物及微生物修复、外源物质调控、低重金属蓄积蔬菜种类及品种选育等新的方法、新材料、新技术等合理高效地控制重金属在蔬菜中的累积方面的研究和应用进展以及存在的问题与研究展望。