作者：张西昌著
出版社： 电子工业出版社
CIP号：2018265056
书号：978-7-121-35586-8
出版地：北京
出版时间：2018.11
定价：￥58.0
《叙物·关中食话》是一本针对陕西关中地区特色小吃所写的一本散文集，分两册，一册为名食篇，另一册为时令篇。作者张西昌主要从事非物质文化遗产的教学与研究工作，近三年来，在关中地区进行了有关民俗食物的调研，用文学化手法对关中地区的饮食文化进行推介和宣传。