作者	叶云
出版社
出版时间	2001-08-01

特色：

本书精选了世界各地的特色素食菜谱200例。包括：匈牙利式奶油胡萝卜、瑞士奶油土豆、法式烤番茄、法兰西青豌豆、美式果香玉米、埃及豆泥、西班牙米饭等。