作者：瑞雅编著
出版社： 中国人口出版社
CIP号：2015285115
书号：978-7-5101-3964-2
出版地：北京
出版时间：2016.1
定价：￥19.8
这是一本的精致炒菜菜谱，全书分为5章，分别为新鲜蔬菜类，营养菌豆，美味禽肉、蛋类，香浓畜肉类及鲜香水产类。每道菜都精心制作，极具诱惑，引人食欲。并且书中每道菜都配有详细的操作步骤，每一步骤又配以清晰美观的图片，可谓分步详解教您学做菜。并且内容包括全面，实为学做炒菜的首选。