作者：瑞雅编著
出版社： 中国人口出版社
CIP号：2015285111
书号：978-7-5101-3960-4
出版地：北京
出版时间：2016.1
定价：￥19.8
根据烹制家常菜的常用食材，精选了200道左右常见的家常菜。书中详细介绍了其做法，还有一些厨房常用的烹饪技巧、营养知识等，十分实用。另外，本书还特意精选了20道历史上比较有名的家常菜，通过有趣的历史故事，详细的介绍了其由来，餐桌上的美味不容错过，舌尖上的历史更是不容错过。一道普普通通的家常菜，你不仅可以吃出家的温暖、食物的醇香，也能品出历史的韵味。