作者	杜双田
出版社
出版时间	2005-01-01

特色：

本书共分四部分，系统介绍了黑木耳、银耳、猴头菌及灵芝的食用与药用价值，生物学特性，菌种制备，高产栽培技术与模式，病虫害防治及灵芝盆景的生产技术。编写中引用了央视七套农业节目的相关内容。全书通俗易懂、技术实用、操作性强，适合食用菌生产者、农业技术人员学习应用，也可供作培训的教材。