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第五章 养蜂授粉 养蜂的主要目的在于利用蜜蜂为农作物、果树、牧草、蔬菜、中药材授粉，这是一项不扩大耕地面积，不增加生产投资的高效增产措施。因许多农作物及果树、经济作物都是异花授粉植物。它们往往是雌雄异株，或雌雄异花，或由于同一花内雌雄芯的长短，成熟期不相适应，或花粉粒在同一花的柱头上不能萌发等原因，而不能授粉结实。它们之中有80％以上必须依靠昆虫授粉，才能结实。而蜜蜂的生存必须以采集植物的花蜜和花粉为食料，形成了蜜蜂与植物之间的相互依存、相互适应的关系。这是长期自然选择的结果，也是养蜂授粉的科学理论依据。**节 蜜蜂是*理想的授粉昆虫 大自然中，为植物授粉的昆虫很多，如各种野生蜂、蚂蚁、蝶、虻等，但都处于野生状态，受气候和环境因素的影响，人类很难加以控制和利用，有的还危害农作物，需要消灭。尤其是随着现代化农业的发展，大量地施用农药、化肥，许多野生授粉昆虫被杀死，出现许多农作物、果树只开花不结果，或开花多’结果少’产量低的现象。蜜蜂是群体形式生存的社会性昆虫，在人工饲养条件下能有强大的群体，一群蜂多达数万只，并能按人的意志运到一切需要授粉的地方去。加之，蜜蜂采集有专一性，每次出巢多采访一种植物，便增加了授粉强度，还可以用训练的方法，训练蜜蜂专门为一种作物授粉，效果十分理想。 蜜蜂的口器细长，柔软，能伸人花中吸取花蜜而不伤害花朵。全身长满很多绒毛，极易粘附花粉。它们在采集的同时，把大量不同成熟程度的花粉带到雌蕊柱头上，增加了植物受精的选择性。因此，结实多而质量好。 蜜蜂本身食用和培育幼虫需要大量花粉，据统计，哺育1只蜜蜂大约需要10个花粉团。1个强群，1年大约能培育出20万只蜜蜂，约需要采集1亿6千万朵桃花或7亿朵苜蓿花。由于蜂群对花粉的需要量大，因此，采集能力特别强，蜂完成的授粉任务，占所有授粉昆虫总任务的80％以上。1只蜜蜂飞行1次能携带瓜类作物花粉4万8千粒，1只蚂蚁能带330粒，1只蓟蚂只能带6粒，由此可见，蜜蜂是*理想的授粉昆虫。 1只蜜蜂飞行1次能采集350朵向日葵花，或500朵荞麦花，或200朵棉花。蜜蜂采集1千克花蜜，大约需要出巢采集3万次以上。大量的异花花粉，不仅加强了授粉植物性细胞的相互同化，完成受精作用，同时也促进子房中许多营养组织的发育。因此，利用蜜蜂授粉，不仅能大幅度地增加农产品的产量，而且还能显著地提高农产品的质量，增强种子的生命力，提高果实的含