作者：
出版社： 中国农业出版社
CIP号：2019008473
书号：978-7-109-25173-1
出版地：北京
出版时间：2019.1
定价：￥48.0
烟台苹果以“历史悠久、品质优良”而著称于世，烟台苹果在品质上具备了“果形端正、果面光洁、色泽鲜艳、果肉松脆、汁多爽口”等地域特征，在综合管理水平、单位面积产量和年出口总量等方面高居全国首位。本书主要介绍了烟台苹果产业发展概述、烟台苹果品质提升试验研究、烟台苹果品质提升综合技术等，内容全面而翔实，技术先进实用，语言通俗易懂，可供广大科技工作者、农村技术人员和农业专业种植者在生产中应用参考。