禹州北下高速可以按照以下路线绕开限号：

1. 可以从G234国道转S237省道，再转药城路，最后到禹州北收费站。
2. 如果遇到临时限号，可以尝试从禹州东收费站下高速，但是需要注意的是，禹州东收费站距离禹州北收费站较近，交通可能比较拥堵。

此外，还可以通过高德地图等软件查询实时路况和限号信息，选择最优路线，避开限行路段。限号通常是为了减少城市交通拥堵，保护环境而采取的措施，建议车主按照规定行驶，共同营造良好的城市交通环境。