公司购买建筑物并自建酒店，相关成本和费用可以计入的会计科目如下：

* 成本：可以直接计入“在建工程”科目。其中，购买建筑物所支付的款项、安装过程中的支出等都应计入该科目。
* 费用：可以考虑设置一些费用科目来归集建造过程中的费用，例如，“人工费”、“材料费”、“办公费”、“差旅费”、“维修费”等。这些费用可以在将来酒店投入运营时作为酒店的运营成本。

请注意，具体的会计处理可能因公司的会计政策、税务要求以及具体的业务情况而有所不同。在做出任何会计决策时，最好与公司的财务部门或会计师一起讨论，以确保完全理解并遵循适用的法律、法规和会计准则。