开具加工费发票的账务处理具体可以分为以下几步：

1. 当收到工人的加工费用时，根据相关的发票在“主营业务收入”账户中进行核算，借：银行存款/应收账款，贷：主营业务收入—加工费。
2. 涉及到的原材料的账务处理，借：生产成本，贷：原材料，或者借：所制造产品成本核算科目，贷：原材料，同时借：应收账款等，贷：主营业务收入—加工费。
3. 对于应交的消费税等，通过税金及附加科目进行核算。

具体到细节，需要根据实际情况进行判断和账务处理。有些细节需要具体问题具体分析：

1. 如果发票内容是原材料且用于生产非应税产品，进项税金不得抵扣，需要做进项税额转出。
2. 如果发票内容是原材料+加工费，加工的原材料是用于职工福利或者非应税项目的，超过部分要视同销售处理，要做企业所得税纳税调整。

请注意，以上内容仅供参考，并不是法律专业方面的专业建议。如需要具体法律建议，建议咨询专业法律人士。