**企业、农民专业合作社变更登记（备案）审核表属于工商管理部门出具的文件证明**。工商管理部门负责登记、备案和核发营业执照，是企业合法经营的凭证，具有法律效力。因此，该表格可以作为工商管理部门出具的证明文件之一。