铜阳极泥仲裁试样保存规定45天的原因是：

1. 45天的保存期是分析试样溶解后得到最终结果的黄金含量范围，同时在这个时间段内可以确保各环节不会出现检测误差。
2. 保存试样是为了保证仲裁结果的真实性和准确性，如果超过这个保存期，结果可能受到化学反应的影响。

总的来说，铜阳极泥仲裁试样保存规定45天是为了确保仲裁结果的准确性和真实性，同时保证试样的稳定性。