商务部长和省委书记的行政级别由各自的所属系统的工作内容决定，一般来说商务部长和省委书记都处在同一个行政级别上，属于国家级正职。
商务部是国务院组成部门，为正部级。主要职责为：拟订国内外贸易和国际经济合作的发展战略、方针、政策；起草国内外贸易、外商投资、对外援助、对外投资和对外经济合作的法律法规草案及制定实施办法；推进全省商务领域体制机制改革，提出商务事业发展战略和方针、政策；统筹协调全省商贸流通工作等。
省委书记，是中国共产党省级行政区委员会的一号人物的称谓，是省级行政区的第一领导人。从中共十二大（1982年）起使用该称谓。
因此，商务部长和省委书记的行政级别是相同的，都是国家级正职。不过，在实际工作中，商务部长和省委书记在工作领域和职责上有所区别。商务部长主要负责国内外的经贸活动和对外经济合作，而省委书记则主要负责全省的政治、经济、文化和社会发展工作。