单位利用定级后职工基本工资一部分划拨至奖金属于违规行为，职工可以向当地劳动监察部门进行投诉举报，维护自己的合法权益。

《劳动法》规定，用人单位应当按照劳动合同的约定，向劳动者支付劳动报酬。如果用人单位违反规定，扣除劳动者基本工资，就属于违法行为。此时，劳动者可以向劳动监察部门投诉，要求用人单位纠正违法行为，并赔偿因此造成的损失。

具体来说，劳动者可以向用人单位所在地的劳动监察部门投递投诉信，要求劳动监察部门进行调查处理。如果劳动者认为有必要，可以咨询当地的劳动法律专家或律师，获取更具体的建议和帮助。