作者	张仁庆 主编
出版社
出版时间	2006-12-01

特色：

本书讲述了饮食与健康的关系。书中对人们日常饮食中存在的各种不洁原料、不当操作、不良习俗等给予了明确的告诫，同时对科学的饮食做了具体的提示。