在游戏《香肠派对》中，视角周围突然变红可能有以下两种原因：

* 玩家在游戏中误触到了屏幕的某个功能键或者不适当地操作了屏幕，导致游戏视角突然变化。
* 游戏出现bug，使得游戏视角周围变红。此时，可以尝试联系游戏客服解决此问题。

以上两种原因也可能同时存在，建议您根据具体情况做出判断。