在《我的世界》中，要让生物的名字一直显示，可以按照以下步骤操作：

1. 进入游戏后，打开指令列表，找到“命名标签”选项。
2. 在“命名标签”中，输入你要显示的生物名字，并确认。
3. 确认后，找到你想要显示该生物名字的生物，击杀或喂养后，它们的名字就会一直显示。

需要注意的是，以上方法需要在开启作弊模式或开启创造模式的情况下进行，而且不同版本的游戏可能有不同的操作方式。同时，在游戏中使用指令可能会影响游戏的平衡性和稳定性，请谨慎使用。