兴山至宜昌的高铁已经通车，所以兴山到宜昌的时间已经大大缩短。至于能否直接从兴山坐高铁至深圳、香港，目前还无法确定，需要等待相关部门的规划与建设。

不过，您可以密切关注高铁建设动态和旅行规划，一旦有新的消息，就可以及时进行预订和安排。祝您旅途愉快！