汽水玻璃瓶在冰箱冷藏时瓶盖被打开的原因可能有以下几种：

1. 冷藏温度过低：冷藏温度过低可能导致汽水汽化膨胀，导致玻璃瓶内压力增加，超出瓶盖的承受能力，从而打开瓶盖。
2. 瓶子受到震动：在瓶子受到震动的情况下，如运输过程中，可能导致瓶内气压改变，也可能导致瓶盖被打开。
3. 瓶子质量问题：如果瓶子质量不好，也可能导致瓶盖在正常放置或接触后自动打开。

请注意，一般情况下，汽水玻璃瓶在冷藏或常温下都不会自行打开。如果遇到这种情况，一定要确保安全，尽量避免手直接接触液体。如果您有相关证据证明是由于瓶子质量问题导致的问题，可以联系生产商寻求解决方案。