现在肉类比蔬菜便宜的原因可能涉及多种因素，具体取决于地区、市场供需关系、生产成本、分销渠道、消费者偏好等多种因素，以下是一些可能的解释：

1. 供需关系：在市场上，商品的价格由供求关系决定。相对于蔬菜，肉类的供应相对稳定，而需求在人们的饮食中占据了重要地位，因此肉类价格相对稳定。此外，由于肉类的需求量相对较大，其价格也受到市场调节的影响，使其比供应量小、需求弹性大的蔬菜价格更加稳定。
2. 生产成本：养猪、鸡等动物需要耗费大量的饲料、水、电等资源，相应的劳动力成本也较高。这些都会反映到肉类的生产成本上。相对而言，种植蔬菜所需要的成本较低，如肥料、种子、人工等。
3. 分销渠道：肉类通常经过许多中间环节才能到达消费者手中，包括生产商、批发商、零售商等。这不仅增加了流通成本，而且可能抬高了价格。相比之下，蔬菜直接由农户销售给消费者，中间环节较少，价格相对更低。
4. 消费者习惯：许多人喜欢吃肉，这导致了肉类的需求量大。与此同时，人们可能更倾向于选择蔬菜作为膳食中的一部分，尤其是对于孩子和老人来说，这意味着蔬菜的市场份额可能相对较小。在供求关系中，市场份额是一个重要的因素。
5. 促销和季节性因素：许多超市和商家经常进行各种促销活动，鼓励消费者购买肉类产品。同时，某些季节（如冬季）由于供应和储存成本增加，蔬菜价格可能会上涨，进一步加剧了肉类和蔬菜的价格差异。

需要注意的是，这只是一些可能的原因，实际上导致肉类比蔬菜便宜的原因可能更为复杂。具体的情况可能会因地区、市场、时间等因素而有所不同。