铝冶炼过程中产生的白烟是由于含硫物质燃烧产生的，可以使用以下几种方式进行处理：

1. **优化燃烧条件**：减少含硫物质的燃烧，可以通过改进燃烧设备、调整燃烧条件、增加脱硫设施等方式来实现。
2. **回收含硫物质**：将产生的含硫物质进行回收处理，例如使用吸收剂进行吸收，或者进行焚烧处理，以减少排放。
3. **增加脱硫设施**：在冶炼过程中增加脱硫设施，例如使用脱硫塔、洗涤器等设备，对烟气进行脱硫处理。
4. **加强监管**：加强对冶炼过程的监管，确保各项环保措施得到有效执行，同时加强监测和报告制度，及时发现和处理白烟问题。

这些方式可以有效地处理铝冶炼过程中的白烟问题，保护环境，实现可持续发展。