编写监理业务手册通常会在监理企业的相关文件中进行，包括但不限于以下几种可能涉及的文件：

1. 监理规划：这是监理单位接受工程委托后，根据工程的具体情况制定的指导监理工作实施的纲领性文件。
2. 监理实施细则：根据监理规划，项目监理机构应编制监理实施细则。监理实施细则可根据专业或分部工程分别编制。
3. 监理月报：是项目监理机构每月向业主提交的反映监理工作情况和发现问题及建议的文件，可以在其中适当阐述监理的业务内容。
4. 其他专项监理文件：包括但不限于工程会议记录、监理工作评估报告、监理总结等。

除此之外，还有一些相关的管理文件，例如质量管理体系文件、企业标准等。在这些文件中，可能会有部分内容涉及到编写监理业务手册的相关内容。

具体哪个文件会涉及到编写监理业务手册的内容，可能会因企业的具体业务范围和项目特点而有所不同。建议查阅具体项目的相关文件，或者咨询负责编写监理业务手册的部门或人员。