要更改Affinity Photo中保存位置的暂存盘，可以按照以下步骤进行操作：

1. 打开Affinity Photo应用程序。
2. 点击顶部菜单栏中的 `File`（文件）。
3. 在下拉菜单中选择 `Preferences`（首选项）。
4. 在左侧菜单中，选择 `General`（常规）。
5. 在右侧，找到 `Document Storage Location`（文档存储位置）并点击旁边的文件夹图标。
6. 浏览并选择您希望设置为新的保存位置的文件夹。
7. 点击 `Save`（保存）。您可能需要重新启动Affinity Photo应用程序以使更改生效。

请注意，更改保存位置后，新文件的默认存储位置将更改为您所选择的文件夹。如果需要更改默认的暂存盘，您可以使用系统设置进行调整。以上步骤适用于Mac和PC上的Affinity Photo版本。