在安装数据库2019时，如果没有看到实例配置选项，可能是由于以下原因之一：

1. 安装程序版本不正确：确保您使用的是正确的安装程序版本，并确保它与您的操作系统和数据库版本兼容。
2. 安装过程未正确启动：请确保在安装过程中没有出现错误或异常，导致实例配置未正确显示。
3. 数据库配置问题：检查数据库实例的配置是否正确。确保数据库服务器已正确安装并运行，并且具有适当的权限和配置文件。
4. 安装选项不完整：请确保在安装过程中选择了所有必需的选项，包括数据库类型、版本和许可证信息等。

如果上述方法都无法解决问题，您可以尝试重新启动安装程序，并按照提示逐步进行操作。如果问题仍然存在，您可以考虑联系数据库供应商的技术支持团队以获取帮助。他们将能够为您提供更具体的指导，并解决任何与安装相关的问题。