Mercury软件中的Display Options不显示，可能是由于软件设置问题或操作不当引起的。以下是一些可能的解决方案：

1. 检查软件设置：确保在Mercury软件中正确设置了显示选项。通常，这些设置位于软件菜单或设置选项中。如果找不到这些设置，可以参考软件的使用手册或联系技术支持以获取帮助。
2. 重启软件：有时候，重启Mercury软件可以解决显示问题。尝试关闭软件，然后重新打开它，看看是否可以恢复Display Options。
3. 更新软件版本：确保您使用的是最新版本的Mercury软件。有时，软件更新会修复与显示选项相关的问题。尝试升级到最新版本，看看是否可以解决问题。
4. 清除缓存和重启：有时候，清除缓存并重新启动软件可以解决此类问题。在Windows操作系统中，可以按照以下步骤清除缓存：打开“控制面板” -> “Internet选项” -> “浏览历史记录” -> 选中“临时文件” -> 点击“删除”即可。
5. 检查硬件和驱动程序：确保您的计算机硬件和驱动程序已正确安装和配置。某些显示问题可能与硬件或驱动程序有关。如果可能，尝试在其他显示器或计算机上使用相同的软件，看看是否仍然存在问题。

如果以上方法都无法解决问题，建议联系Mercury软件的技术支持团队以获取更专业的帮助。他们将能够检查您的环境和配置，并提供适当的解决方案。