生物质锅炉烟气脱硝的方法主要包括：

1. 氧化法：将烟气中的NOx进行氧化反应，从而生成氮气或其它的氮氧化物。通过增加氧的浓度，使烟气中的氮氧化物更易于生成二氧化氮，再通过喷水使二氧化氮还原为氮气和水。
2. 还原法：这种方法是通过使用还原剂来吸收烟气中的氮氧化物。常用的还原剂有氨、硫酸亚铁、尿素等。其中，尿素烟气脱硝技术因其脱硝效率高、硫资源消耗少、没有废水排放等优点，逐渐成为研究的热点。
3. 生物法：这种方法是通过某种微生物来吸收烟气中的氮氧化物。与化学法相比，生物法脱硝成本低、操作简单、不产生二次污染。但这种方法的研究和应用还处于初期阶段。

总的来说，生物质锅炉烟气脱硝方法以化学法为主，同时可以结合生物法以提高脱硝效率。此外，还可以通过选择高效合理的生物质锅炉及燃烧器、控制锅炉炉膛中的空气系数等方法来减少氮氧化物的生成。