“买房多签金额贷款”通常是指通过中介向银行申请贷款，并额外签订一份贷款协议中的金额大于实际贷款金额的套路。具体来说，中介可能会承诺可以办理高于实际房款金额的贷款，并在签署多份贷款协议的过程中收取高额的服务费、保险费、手续费或其他费用。然而，在实际操作过程中，可能会有一些风险。

首先，额外的贷款协议可能会对借款人的财务状况产生不利影响，因为借款人需要在协议规定的还款期限内按时还款。其次，如果中介机构在办理贷款过程中存在欺骗行为，借款人可以向公安机关报案，以避免遭受经济损失。

为了避免陷入这种套路，购房者可以采取以下措施：

1. 了解相关法律法规：了解当地房地产交易的相关法律法规，确保自己在交易过程中遵守相关规定。
2. 谨慎选择中介机构：选择有信誉、资质齐全的中介机构，并仔细阅读相关合同和协议，确保自己完全理解其中的条款和条件。
3. 避免支付不明费用：不要在签署贷款协议前支付任何不明费用，以免被中介机构欺骗。
4. 咨询专业人士：如果购房者对房地产交易和贷款政策不熟悉，可以咨询专业律师或房地产经纪人，以获得更详细的建议和指导。

总之，购房者在办理贷款过程中应该谨慎行事，确保自己了解所有相关条款和条件，并避免陷入不合理的套路之中。