在中国，法定退休年龄通常是根据性别和职业来确定的。对于男性职工，目前的法定退休年龄通常是60周岁。但是，您提到的逐步将男职工的法定退休年龄调整至63周岁，这个说法可能指的是在未来某个时间点，逐步提高男性的退休年龄。

关于这个调整过程的具体时间安排和计算方式，可能需要参考具体的政策或法规。一般来说，这个过程可能需要几年的时间来进行研究和讨论，然后可能需要通过立法或政府决定才能实施。具体的时间安排和计算方法可能会因各种因素而有所不同，例如社会、经济和人口结构的变化等。

如果需要更具体的信息，建议参考相关的政策或法规，或者联系当地的人力资源部门或政府机构以获取更详细的信息。