对于节水制度建立和节水器具使用情况的填写，可以参考以下内容：

节水制度建立：

1. 描述您所在的组织或机构是否已经建立了完善的节水制度。这个制度是否包括用水管理规定、用水计量制度、用水统计制度、用水考核制度等。
2. 描述这些制度的执行情况，包括是否定期检查制度的执行情况，是否对违反制度的行为进行了处理等。

节水器具使用情况：

1. 列举您所在的组织或机构使用哪些节水器具，如节水龙头、节水马桶、节水灌溉设备等。
2. 描述这些节水器具的使用情况，包括器具的安装数量、使用范围、使用效果等。
3. 描述是否对员工进行了节水器具使用的培训，以及员工在使用过程中的反馈和建议。

总的来说，填写这些内容时，需要结合您所在的具体环境和工作实际来进行描述。