千方百剂中赠品退回库存的步骤如下：

1. 找到赠品的库存信息，了解该赠品的相关数量。
2. 在千方百剂系统后台，找到库存管理的选项。
3. 在库存管理选项中，选择赠品退回，点击确定。
4. 完成以上步骤后，需要填写退回的赠品信息，包括赠品名称、数量以及序列号等。
5. 确认信息无误后，点击提交审核即可完成赠品的退回操作。

以上步骤可能会因千方百剂系统版本不同稍有差别，具体操作需以系统实际提示为准。