家人为了救你而送给别人25万元，但事情没有办成，可以考虑以下几种方法：

1. 与石某沟通：尝试与石某进行沟通，了解他是否遇到了困难或者障碍，导致事情无法进展。如果存在特殊情况，可以寻求和解或者寻求其他解决方案。
2. 寻求法律帮助：咨询专业的律师，了解你的权利和可能的法律途径，例如提起诉讼或者寻求赔偿。
3. 与家人协商：和家人协商是否可以再次增加金额，或者寻找其他途径来解决问题。
4. 收集证据：收集与石某的交流记录、转账记录、相关证据等，以便在后续过程中使用。
5. 寻求调解或和解：尝试与石某协商调解或和解，以解决纠纷并避免法律诉讼。

请注意，在处理此类问题时，要保持冷静并遵循法律程序。同时，也要注意保护自己的隐私和财产权益，避免受到不必要的损失。