环保局委托第三方对企业进行环评验收、自行监测排污许可等进行检查通常是合法的。根据我国环保法规，环保局有权委托第三方机构或专家对企业的环境影响评价、验收、自行监测等事项进行监督和检查。这种做法可以确保企业遵守环保法规，提高环保管理水平，同时也可以提高环保部门的监管效率和质量。

第三方机构或专家在进行检查时，应当遵守相关法律法规和职业道德规范，确保检查结果的客观、公正和科学性。同时，环保局也应当对第三方机构或专家的检查过程和结果进行监督和管理，确保其合法、合规和有效。

总之，环保局委托第三方对企业进行环评验收、自行监测排污许可等进行检查是合法的，也是必要的监管手段之一，可以促进企业加强环保管理，保障环境安全和健康。