紫外线治疗嗓子发炎的副作用如下：

1. 紫外线可能会对眼睛造成刺激，导致患者出现眼睛疼痛、瘙痒、视力下降等症状。
2. 紫外线还可能会对皮肤造成损伤，导致局部皮肤出现疼痛、瘙痒、肿胀等症状。

此外，需要注意的是，并非所有人都需要紫外线治疗，应根据医生的建议和自身情况选择是否使用。同时，在治疗过程中，应避免暴晒，以免引起不适。