底层排水横支管弯头向墙内或墙外偏斜的原因主要是设计考虑不周或施工质量控制不严格。设计考虑不周可能是由于对排水系统设计规范的理解不够深入，或者对建筑结构特点的考虑不足，导致排水横支管安装位置不当。施工质量控制不严格可能是由于施工队伍素质参差不齐，或者施工质量控制标准不严格，导致排水横支管安装位置偏离正常要求。

排水横支管弯头向墙内或墙外偏斜的正确安装方法如下：

1. 在安装过程中，应严格按照施工图纸和规范进行，确保排水横支管的安装位置和坡度符合设计要求。
2. 在安装排水管道时，应选择质量合格的弯头等配件，并按照正确的安装方法进行安装。
3. 在施工过程中，应加强质量意识，加强对施工人员的培训和管理，确保施工质量。
4. 如果排水横支管安装后出现偏斜情况，应尽快进行调整。如果墙体内外都有足够的空间，可以重新安装弯头，确保其向外的倾斜度符合要求。如果空间不足，可能需要使用一些其他方法进行调整，例如使用一些木塞或垫片等材料进行临时调整，然后根据实际情况进行进一步的处理。

总之，要解决底层排水横支管弯头向墙内或墙外偏斜的问题，需要从设计、施工和后期维护等多方面进行综合考虑和处理。