食安快线取消安全管理员的步骤如下：

1. 打开食安快线企业端，进入“安全员管理”模块，在该模块界面中找到并点击“取消安全员”按钮。
2. 认真阅读“用户须知”，确认后点击“同意”按钮。
3. 进入身份认证界面，输入信息后点击“认证”按钮即可完成身份认证。
4. 认证成功后，会跳出安全员管理成功提示页面，点击“确定”按钮即可。此时，即已成功取消该企业的安全员身份。

请注意，具体操作步骤可能会根据实际情况进行调整，建议咨询相关工作人员获取具体信息。