以色列一个小国能够对抗整个中东的原因是多方面的。

首先，以色列拥有先进的科技和军事装备，以及高度训练有素的军队。此外，以色列还得到了美国和其他西方国家的支持和援助，这使得它在与中东其他国家对抗时具有了一定的优势。

其次，以色列在中东地区具有重要的战略地位，它位于地中海东岸，是沟通东西方的要冲，也是美国在西亚的战略支点。此外，以色列还拥有丰富的水资源和肥沃的土地，这使得它在农业和工业方面具有很大的优势。

此外，以色列人民具有强烈的民族自豪感和凝聚力，这使得他们在面对外部压力时能够团结一致，共同抵抗侵略。

然而，需要注意的是，以色列与整个中东地区的对抗是一个复杂的问题，涉及到政治、经济、文化、宗教等多个方面。此外，以色列也面临着许多挑战和困难，需要不断地加强自身建设和发展，以应对外部和内部的各种威胁和挑战。