过去所说的“17钻”或“19钻”手表，指的是手表机芯中的钻石数量。钻石在机械手表中起到非常重要的作用，它们提供摩擦力，使轮系能够运转。钻石的多少并不会直接影响手表的精准度，但它可以影响手表的价值和外观。

在过去，这些手表的价值往往与钻石的数量和手表的品牌、款式有关。然而现在，随着人们对手表的认识不断深入，以及技术的发展，钻石在手表中的地位已经不如过去那么重要了。现代手表往往更注重精确度和稳定性，而不是豪华装饰。此外，现在的制表业更加多样化，钻石不再是唯一的装饰方式，因此钻石的数量对现代手表的价值影响也相对较小。

因此，现在不再提及“17钻”或“19钻”手表是因为这些数字已经不再是决定手表价值的唯一因素，现代手表的设计和制造工艺也越来越受到关注。