是的，睡眠不足和不规律的作息时间确实会影响生物钟。

生物钟是我们体内的一种生理机制，控制着我们的日常生理活动，包括睡眠、饮食、代谢等。睡眠不足和不规律的作息时间会扰乱生物钟的正常运行，导致一系列健康问题。

首先，睡眠不足会导致疲劳、注意力不集中，影响工作和学习效率。其次，长期睡眠不足会增加患心脏病和糖尿病的风险，还会影响免疫系统和消化系统的正常功能。此外，不规律的作息时间也会影响生物钟的正常运行，导致睡眠质量下降，增加失眠和睡眠障碍的风险。

为了保持健康的生活习惯，我们应该保持充足的睡眠，建立规律的作息时间，尽量在每天同一时间入睡和起床，以维护生物钟的正常运行。同时，适当的运动和放松也是保持健康睡眠的重要因素。