帕金森病患者不吃不喝，身体无法获得必要的营养和能量，身体器官和组织会逐渐衰竭，最终可能导致死亡。具体能存活多久，取决于患者的基础身体状况、并发症的预防和处理等多种因素。

一般来说，帕金森病患者应尽量维持正常的饮食，以保持身体机能的正常运转。同时，患者可以在专业医生的指导下，适当使用药物来帮助维持身体的正常功能。如果出现严重的饮食困难，需要及时寻求医生的帮助，以确定最佳的处理方法。