从中医角度讲，特发性震颤患者的饮食需要遵循以下原则：

1. 饮食要规律，定时定量，避免暴饮暴食。饮酒要适量，不可多饮，酒后不宜立即服药。
2. 宜多食有益智和补益脑髓的食物，如鱼、猪脑、鸡、芝麻、鲜贝等。
3. 宜清淡而易于消化，如：粳米、小米、玉米等。多吃富含维生素B1的食物如粗粮、豆类、瘦肉、绿叶蔬菜等。
4. 宜多摄入富含酪氨酸的食物，如豆制品及鱼虾等。因为酪氨酸是中枢神经系统的刺激传导物质和合成代谢的重要原料，在一定程度上能缓解特发性震颤症状。
5. 慎食能加重症状的食物，如：狗肉、饮烈性酒、饮浓茶、吃炒货等。此外，注意饮食卫生，不吃过冷过热的食物，这对预防特发性震颤大有益处。
6. 可根据病情进行食疗，如：内伤肝肾者，可食用动物肾脏、海参、芝麻、豆类制品等，可补肝肾。

总的来说，特发性震颤患者的饮食应注重营养均衡，清淡饮食，慎食刺激性食物和饮品，并结合自身病情进行食疗，以促进康复。