陈泽换经典客家菜技法

作者	陈泽换
出版社	广东科技出版社
详情	开 本：16开纸 张：铜版纸包 装：精装是否套装：否国际标准书号ISBN：9787535982759所属分类：图书->烹饪/美食->饮食文化
作者介绍	陈泽换，中国烹饪名师、广东省“粤菜师傅”五星名厨、梅州客家菜烹饪技艺代表性传承人、梅州市“客家菜名师”。现任梅州市围龙屋星园酒家副总经理兼行政总厨，广东亿客传媒网络技术有限公司副总经理，广东省“粤菜师傅工程”陈泽换大师工作室负责人。
内容简介
内容试读

• ※调酒学
• ※味趣
• ※早食光 365天不重样的健康早餐全书
• ※精致生活，也可以不贵
• ※空气炸锅创意食谱
• ※陈泽换经典客家菜技法
• ※潮州风味菜
• ※川菜
• ※如果这是宋史
• ※中华创世神话选注
• ※我看见的世界:李飞飞自传

桂ICP备20004708号-3