食品雕刻2--张志广冷劳拼摆艺术

作者	张志广
出版社
出版时间	2001-03-01

特色：

• ※实用食品加工新技术精选 1
• ※实用食品加工新技术精选 2
• ※实用食品加工新技术精选 3
• ※实用食品加工新技术精选 4
• ※实用食品加工新技术精选 5
• ※食品雕刻2--张志广冷劳拼摆艺术
• ※食品雕刻3--孙宝和蔬雕艺术
• ※食品雕刻7--陈忠良水摆艺术
• ※食品工业手册（第二十四版）
• ※食品生产工艺与配方精选
• ※食品添加剂丛书--食品添加剂检验方法

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