作者	张铁元编著
出版社
出版时间	2003-04-01

特色：

本书包括：三丝鱼翅煲、三鲜明骨煲、酸辣海参煲、酸辣广肚煲、鸡粒鱼肚煲、芙蓉三文鱼煲等内容。