作者	蒋永庆主编
出版社
出版时间	2004-12-01

特色：

本书精心收选了60道极具东南亚风味特点的菜式，通过详细的烹饪过程介绍及精美的菜肴图片展示，为读者了解东南亚菜肴提供了一个基本而明晰的参考。