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现代食品工程高新技术
作者
高福成主编
出版社
出版时间
2007-01-01
特色:
本书内容包括:食品粉粹、造粒新技术;食品工业能源新法应用技术;食品包装、杀菌新技术;食品分离新技术;食品保鲜新技术等。
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