作者	生活品味编辑部 编
出版社
出版时间	2007-01-01

特色：

本书图文并茂，全面介绍了常见蔬菜、豆类、肉类、海鲜类材料的饮食营养知识，包括营养成分、保健效果、科学烹调、营养搭配及食谱举例等。